Eccomi, sono Eleni Kalodouka e arrivo dalla Grecia.

Abito in Italia da 10 anni.

Diciamo che ho scoperto di essere appassionata della cucina etica e salutare grazie al mio marito.

 

Provengo da una famiglia dove mia nonna e mamma erano delle fantastiche cuoche. 

Quindi sono cresciuta in una cucina con dei profumi che mi riempivano il cuore.

 

Sono una cuoca autoditatta ; ho seguito un vero corso con professionisti (Joya Academy 

Barbara Bianchi, Renata Tusset)

 

Organizzo da diversi anni corso di cucina ad EKO Design di Desenzano ( ora a Montichiari )

 

Corso di cucina Personalizzata

 

Ho lavorato per la Bio festa di Polpenazze come cuoca principale il 2015.

 

Ho fatto  formazione allo staff della Spa dell Hotel Borgo Egnazia di Puglia.

 

Attualmente cucino per delle famiglie che hanno piccoli bambini e questo mi ha permesso  di conoscere più da vicino i reali bisogni del'alimentazione del'infanzia.